流行性腮腺炎，是由腮腺炎病毒所致的一种急性传染病，病人和隐性感染者均为传染源，主要通过飞沫传播，但污染唾液的衣服、食品、玩具等也可传播。临床表现多样，病人在感染了腮腺炎病毒后14-25天才会出现流腮症状，多数病人无前驱期症状，少数病例在前驱期可出现倦怠、肌肉酸痛、结合膜炎、咽痛等症状，发病后起病急发然、畏寒、头痛、食欲不振、全身不适，1—2天后单侧或双侧腮腺和(或)其他唾液腺肿胀、疼痛，张口和咀嚼或进食酸性食物时疼痛加剧。腮腺肿大通常持续7～10天。腮腺炎病毒除可以侵犯腮腺外，还能侵犯神经系统及各种腺体组织，引起脑膜炎、脑膜脑炎、睾丸炎、卵巢炎和胰腺炎等。